胡小桃 宋一鸣/文

  12月8日，贵州茅台盘中最高1875元，截至收盘，报1850元/股，涨幅2.07%。今日，白酒股集体上涨，白酒板块涨幅3.99%，其中青稞酒、老白干酒、金徽酒涨停，多只股票涨幅超过5%。然而，股价的新高引起了贵州茅台的广泛关注，机构不断提高其目标价格，其中最高价格为2109元。

  据不完全统计，距离上次1828元的高点已经过去了3月多。在这三个月里，二三线白酒集体努力走出一波独立市场；贵州茅台作为板块的灵魂，虽然迟到了，但足够震撼。全天成交量的大幅上涨使股价稳居1800元以上。

  随着茅台股价再次大幅上涨，最近大家都在问，牛年生肖茅台什么时候来。据了解，茅台生肖酒瓶回收的发布基本集中在12月，牛年茅台应该即将出来。

  自2014年茅台首次推出马年生肖纪念酒以来，生肖酒已成为茅台系的标志性收藏品。据媒体报道，茅台生肖酒瓶回收酒“马羊猴鸡狗猪鼠”的生肖组合装价值近6万元。

  但与此同时，茅台生肖酒瓶回收酒也经历了暴涨暴跌的市场，价格大于市场的声音不断出现，认为生肖酒已进入“深水区”

  在预测牛年生肖茅台的走势时，不妨梳理一下茅台生肖酒瓶回收酒以往的表现，以及影响其价值的潜在因素。

  七年过山车的价格

  鼠年生肖茅台“见证”疫情，今年上半年遇冷，价格在2500元左右；直到8月，随着茅台年份酒瓶回收的上涨，鼠年生肖酒终于拉到了3000多元，现在涨到了3400元左右。

  猪年生肖酒在2019年春节前卖到近4000元，春节后跌到2300元，直到2019年底才涨到2500元，现在又涨到3500元左右。

  事实上，在猪年和鼠年之前，茅台生肖酒瓶回收酒经历了真正的起起落落。

  2017年，茅台生肖酒瓶回收酒出现牛市。数据显示，2018年849元发行的马年生肖酒最高价格接近1.8万元，四年涨幅21倍；2015年849元发行的羊年生肖酒最高价格接近2.8万元，三年涨幅约33倍。因此，2018年初狗年茅台生肖酒瓶回收酒销售时，有一万人排队抢购，狗年生肖酒价格一度上涨到4000元以上。

  然而，随后的大量文件拉下了狗年茅台生肖酒瓶回收酒，一度低至不到3000元。目前，狗年生肖茅台的价格仍低于4000元。

  2014年(甲午年) 马年生肖酒-第一茅台生肖酒瓶回收酒

  2015年(乙未年) 羊年生肖酒-第二茅台生肖酒瓶回收酒　

  2016年(丙申年)猴年生肖酒-增量

  2017年(丁酉年)鸡年生肖酒-明显增量　　

  2018年(戊戌年)狗年生肖酒翻倍

  猪年生肖酒2019年(戊戌年)

  鼠年生肖酒2020年(庚子年)　

  (根据酒业信息和网络数据，目前的市场价格是近期价格，由于地区等原因，价格会有所不同)

  肖酒背后那些看不见的手

  成交量通常被认为是影响茅台生肖酒瓶回收酒最直接的因素，上面提到的狗年生肖酒也是如此。

  在牛年生肖酒即将发布之前，茅台于11月底发布了一个重量级信号。第四季度直销渠道计划销售4160吨飞天茅台，占贵州茅台之前公布的2020年年度计划量的12%，甚至可能直接超过前三季度茅台直销总量。

  许多普通消费者从10月份开始就感受到茅台电子商务的增加，甚至茅台机场的葡萄酒购买活动也回来了。分析认为，虽然大规模直销和扩大直销被官方解读为平息终端价格，但由于茅台强大的礼品和投资属性，大规模措施对价格趋势的影响有限。就像500毫升的53度飞天茅台一样，在过去的成交量之后仍然存在供需缺口，价格仍在上涨。

  因此，茅台对市场消化能力的意义更大，普茅很可能会上涨。但这样，生肖酒的情况就“尴尬”了，囤积生肖酒并不一定比囤积普茅更有利可图。但如果生肖酒跟随趋势上升，它将拦截那些用生肖酒送礼物和饮料的消费者，因为这个群体喜欢茅台酒瓶回收的成本性能。

  说到生肖茅台，我们不得不提到它旁边挥之不去的影子—飞天茅台。

  今年7月，许多葡萄酒朋友渴望尝试收集茅台生肖酒瓶回收酒，因为鼠年生肖酒不到2600元，原来的鸡年生肖茅台和狗年生肖茅台也比同年的飞天茅台便宜，我们认为生肖茅台的萧条已经到来。

  但背后的事实是，当时飞天茅台已经连续几个月涨幅很高，生肖酒的涨幅“相形见绌”。飞天茅台一直需求旺盛，在整个白酒行业都是不可或缺的 ** 的。

  也就是说，不是生肖太慢，而是飞天跑得太快。

  多年来，飞天茅台与十二生肖茅台形成了奇妙的杠杆关系。有分析人士表示，只要飞天价格不持续高位，十二生肖茅台价格就有上涨空间；但相反，如果飞天价格严重下跌，十二生肖茅台也会受到影响。

  未来看马牛生肖酒？

  对茅台生肖酒瓶回收酒的“跌效应”进行了分析和总结：一旦跌了，就很难再涨了。比如马年和羊年生肖茅台，从历史最高价下跌后，一年四季都在9500元和19500元徘徊。

  茅粉圈流传着一句话:一马难追，望羊叹息，狗年后没有生肖。狗年过后，用茅台生肖酒瓶回收酒炒作的人越来越少，稀缺性正在稀释。

  了解葡萄酒的意义，我们发现许多茅粉对牛年生肖酒的预测将更多地参考马年和羊年生肖茅台酒瓶回收的上升趋势。马年和羊年生肖酒将推动每年生肖酒的升值空间，包括下一个牛年生肖酒。收藏家马维都说，他每年都要收集茅台生肖酒瓶回收酒，但他只错过了马年生肖酒。当时，他想再等一会儿。结果，他等得越多，就越上升。

  (数据来源:茅汾事务所)

  白酒行业分析师蔡学飞表示，生肖酒是民间文化的载体，具有一定的纪念价值。收藏价值的大小取决于具体的制造商、品牌、年份、技术、定价等因素。

  与飞天相比，十二生肖茅台在纪念、艺术、产量等方面也获胜，收藏意义更大，但开瓶率不一定高。

  一个有趣的现象是，根据今年天猫超市6月18日购物节的数据，18-30岁的茅台消费者占90后的59%，而70后、60后等传统消费者只占8.7%、3%的女性消费者占茅台购买者的30%；在最快的售罄排名中，鼠年茅台排名第一。在出货量方面，鼠年茅台和猪年茅台仅次于飞天茅台。

  天猫超市酒类负责人认为，这表明年轻消费者不同于以往茅台主要群体的消费偏好。即使年轻人喝茅台酒瓶回收，他们也应该更加注重个性表达。从这个意义上说，有诗意和生肖风格的生肖酒会更受他们的青睐。

  理解葡萄酒评论：收藏的本质是稀缺，茅台的稀缺不仅因为产量，而且因为有多少人想要它。同时，所有纯谷物酿造的葡萄酒都有收藏价值，这取决于你的起点。收藏是为了以后喝老酒还是增值？假如是为了增值，王子酒就算了，一句话，宁要好酒一瓶，不要杂酒十屋。更重要的是，未来有多少人真正认识和关心自己的文化价值，发自内心地“想要它，想要它”，才会有多少人坚定地“买它，买它”。